CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI CHẤT LÀM DÀY E418-GELLAN GUM(FERMENTION), TECHWAY
Liên hệ: Ms Phương
Hotline & zalo: 093 224 5500
Thông số kỹ thuật của CHẤT LÀM DÀY E418-GELLAN GUM(FERMENTION), TECHWAY chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác
CHẤT LÀM DÀY E418-GELLAN GUM(FERMENTION), TECHWAY
– Tên khác: Gôm Gellan, Kelcogel, Gelrite, Phytagel, Gel-Gro
2.Thông tin sản phẩm
- Gellan gum là hợp chất polymer carbohydrate bởi bốn phân tử đường, bao gồm D-glucose, D-glucuronide, D-glucose, L-rhamnose thông qua liên kết glycosidic và kết nối các polyme các phân tử glucose đầu tiên là liên kết 1,4 glycosidic.
- Có hai loại Gellan Gum được phân biệt bởi hàm lượng acyl: Gellan Gum acyl cao và Gellan Gum acyl thấp
Khối lượng: 25kg/thùng
Chất liệu bao bì: thùng carton cứng (drum), bên trong có lót PE dày, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
3.Ứng dụng
– Gellan Gum được sử dụng chủ yếu trong các ngành công nghiệp thực phẩm như chất làm dày, chất ổn định hoặc tạo cấu trúc và tác nhân chống lắng. Chất ổn định Gellan Gum E418 có thể được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, sản phẩm chăm sóc cá nhân và dược phẩm.
Chất ổn định E418 dùng trong mứt quả
– Tỷ lệ sử dụng: Đối tượng sử dụng và hàm lượng theo quy định tại Thông tư 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm(2).
– Một số nhóm thực phẩm được phép sử dụng chất ổn định E418:
- Sữa lên men (nguyên chất): hàm lượng sử dụng theo quy định của GMP
- Cream thanh trùng (nguyên chất): hàm lượng sử dụng theo quy định của GMP
- Cream tiệt trùng, xử lý nhiệt độ cao (UHT), cream trứng và cream đánh trứng, cream tách béo (nguyên chất): hàm lượng sử dụng theo quy định của GMP
- Mì ống và mì sợi tươi và các sản phẩm tương tự: hàm lượng sử dụng theo quy định của GMP
- Thịt, thịt gia cầm và thịt thú tươi nguyên miếng hoặc cắt nhỏ: hàm lượng sử dụng theo quy định của GMP
- Sản phẩm trứng dạng lỏng: hàm lượng sử dụng theo quy định của GMP
- Sản phẩm trứng đông lạnh: hàm lượng sử dụng theo quy định của GMP
- Đường và siro khác (VD: xyloza, siro từ cây thích, đường dùng phủ bánh): hàm lượng sử dụng theo quy định của GMP
4.Số CAS:
5.Bảo quản
– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
6.Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
THAM KHẢO THÊM
☆Tham khảo
Một số sản phẩm khác tại đây !
☆ Video sản xuất
Tìm hiểu nhiều hơn tại đây !
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây !
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
☎️ ️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ dưới đây, trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
LIÊN HỆ MUA HÀNG HÓA CHẤT VIỆT MỸ – VMCGROUP
- www.phanphoihoachat.vn |
www.vmcgroup.com.vn|
www.hoachatvietmy.vn |
Email: cskh@vmcgroup.com.vn
TRỤ SỞ HÓA CHẤT THANH HÓA
Tên Giao Dịch: CÔNG TY CP VMCGROUP THANH HÓA
Tên viết tắt: VMCGROUP
Tên tiếng anh: Viet My Service Trading Production Co.,.Ltd
Địa chỉ: 368 Nguyễn Trãi, TP Thanh Hóa
Điện thoại: 0237 6767 666 / 093 224 5500
THẾ GIỚI HÓA CHẤT-DUNG MÔI-CHẤT TẨY RỬA-SIKA-PHỤ GIA THỰC PHẨM-HƯƠNG LIỆU-MÀU THỰC PHẨM
VMCGROUP Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng!